#跟著瓦斯住一晚
跟另一伴在一起不知不覺三年了，
於是就訂了這家相當有名的法式餐廳，
這家餐廳果然不是浪得虛名！
餐點的部分食材是採用當地新鮮農產品，
肉品也是主廚用自己的專業挑選，
每一道餐點都是主廚創造的美味料理，
其實一開始看家熱前菜是鮑魚我相當不看好，
因為鮑魚要入味、多汁、彈牙兼具實在不好做到，
但是這間法式餐廳做到了！
鮑魚口感多汁且彈牙，醬料味道也拿捏剛剛好，
是我目前吃過的鮑魚餐點最棒的！
而且連底下的少量燉飯都很好吃😋
非常道地的燉飯口感，
炙燒北海道干貝部分也相當不錯，
干貝是生食級的，超Q嫩，
搭配滑滑嫩嫩的松露炒蛋真的好吃的沒話說！
喜歡干貝的人一定會超愛！
主餐的部分我極推羊小排，
紐西蘭羊小排採低溫烹調方式，
搭配西班牙辣腸薄片與陽明山小農時蔬，
醬汁是芥末野菇醬，吃起來微微芥末香氣，
羊肉處理的相當軟嫩，
雖然看起來粉粉嫩嫩的但完全不見血水，
處理得可以說是非常完美，
主餐極推薦羊小排！
整套法餐吃完是可以吃飽的，
雖說是簡化的現代西餐，
但還是能吃到大部分西餐菜色，
像是法式經典小品，
油封鴨慕斯、櫻桃鴨肝醬、茴香蝦沙拉⋯等，
麵包也是可以無限續，
無限續就算了，麵包還很不得了！
非常好吃，你會一直吃吃吃，
如果一樣要花2000上下吃大餐，
我會蠻推薦來這邊吃，
不僅能吃得精緻、美味、有飽足感，
服務人員專業度和餐廳環境也都不錯，
有專人幫你更換餐具、起司推車切起司，
甚至還有葡萄酒侍酒師幫您倒酒與介紹，
也可以像我一樣直接住在樓上的溫泉飯店，
吃完直接上樓泡溫泉美滋滋🥴
📮台北市北投區中和街2號（新北投捷運站對面）
⏰營業時間：
午餐 11:30-14:00
晚餐 18:00-22:00
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